Kunde
Kraft Heinz ist eines der größten Lebensmittel- und Getränkeunternehmen der Welt mit einem Umsatz von rund 25 Milliarden Dollar im vergangenen Jahr. Die 38.000 Mitarbeiter unterstützen ein Portfolio von bekannten und neuen Marken, die in mehr als 40 Ländern erhältlich sind.
Ihre Vision, eine agile und kundenorientierte Kultur zu schaffen, hat ihren digitalen Wandel vorangetrieben, selbst als die COVID-19-Krise ihren Bedarf an Remote-Lösungen beschleunigte.
Herausforderung
Die Sicherheit von Lebensmitteln in Übereinstimmung mit präzisen Vorschriften und Normen ist für das globale Lebensmittelsystem und die menschliche Gesundheit von entscheidender Bedeutung. Die Grundsätze der Lebensmittelsicherheit sind zwar einfach, ihre Überprüfung erfordert jedoch ein komplexes System von Inspektionen und Audits auf allen Ebenen. Diese Inspektionen sind für Kraft Heinz von entscheidender Bedeutung, um die Qualitätssicherung zu gewährleisten, Verbesserungen zu ermitteln und zu koordinieren und Probleme im Zusammenhang mit Kundenbeschwerden zu lösen.
Die Sicherheit der Mitarbeiter während der COVID-19-Krise zu gewährleisten, war von größter Bedeutung. Angesichts der Reisebeschränkungen, die sowohl international als auch zwischen den Staaten galten, brauchte Kraft Heinz eine Möglichkeit, seine Spezialisten in die Lage zu versetzen, die hohen Standards der Lebensmittelsicherheit für die Verbraucher aufrechtzuerhalten, ohne die Lieferkette zu unterbrechen, die auf einem breiten Netzwerk von Lieferanten, Abpackern und Lagern aufbaut.
Kraft Heinz machte sich schnell auf die Suche nach einem virtuellen Remote-Support-System, das robust genug ist, um in einer Vielzahl von sehr spezifischen Anwendungsfällen implementiert zu werden und die Standardisierung von Routine- und anlassbezogenen Audits zu ermöglichen.
Die Sicherheit der Informationen stand an erster Stelle, ebenso wie die Notwendigkeit, Dokumente innerhalb einer einzigen Plattform gemeinsam nutzen und speichern zu können. Eine gleichbleibende Videoqualität war ebenfalls eine Priorität, da sich einige Einrichtungen in Bereichen mit geringer Bandbreite befinden, wie z. B. in Lagerhallen.
Lösung
Um Kraft Heinz dabei zu helfen, die Sicherheit seiner Mitarbeiter und der Verbraucher auf der ganzen Welt zu gewährleisten, hat SightCall seine visuelle Assistenzplattform innerhalb weniger Wochen implementiert. Kraft Heinz war in der Lage, sie schnell in seine Prozesse für Audits, Inspektionen, Dokumentenprüfung und Werksbesichtigungen einzubinden, die zuvor nur von Angesicht zu Angesicht durchgeführt wurden.
Kraft Heinz nutzte SightCall für jeden Schritt seiner Besuche bei seinen Partnern, einschließlich Lieferanten, Copackern, Fabriken und Lagern. Bevor die Inspektion beginnt, nutzen sie die Plattform, um relevante Dokumente zu teilen, die Logistik zu organisieren und zu erklären, wie jemand vor Ort an der SightCall teilnehmen kann.
Während der Inspektion können Remote-Agenten den gesamten Prozess leiten. Die fachkundigen Remote-Auditoren bei Kraft Heinz nutzen Funktionen wie die Taschenlampensteuerung für eine bessere Sicht bei schwachem Licht und AR-Anmerkungen, um Empfehlungen zu veranschaulichen oder potenzielle Probleme zu identifizieren. Mit der Möglichkeit, Fotos von Live-Videos aufzunehmen und zu speichern, können sie visuelle Aufzeichnungen von Anlagen und Prozessen zusammen mit den Inspektions- oder Auditdokumenten speichern.
SightCall wird auch für multidisziplinäre Anrufe verwendet, bei denen mehrere Personen an einer SightCall teilnehmen können. Dies ermöglicht es den Fernprüfern, zusätzliche Experten hinzuzuziehen, die vor und während der Inspektionen und Dokumentenprüfungen spezielle Ratschläge geben können. Die Chat-Funktion ermöglicht es diesen Teilnehmern, während der SightCall zu interagieren und sowohl dem Fernprüfer als auch dem Ansprechpartner vor Ort Anregungen zu geben.
Vorteile
Die Flexibilität bei der Verwendung beliebiger Geräte in Verbindung mit hoher Sicherheit und Konformität ermöglichte es dem Kunden, visuellen Fernsupport für verschiedene Anwendungsfälle in den Einrichtungen seiner Partner schnell zu implementieren.
Seit dem Einsatz von SightCall hat Kraft Heinz festgestellt, dass nicht nur die Reisezeit reduziert werden konnte, sondern auch die Prozesse wesentlich effizienter sind. Zuvor konnten Besuche wie Werksbesichtigungen und Inspektionen bis zu drei Tage dauern und erforderten manchmal mehrere Besuche. Dies war zum Teil darauf zurückzuführen, dass vor Ort relevante Dokumente und Zertifizierungen geprüft werden mussten, was jetzt über SightCall im Voraus erfolgen kann.
Dank der geringeren Reisetätigkeit, der einfachen Koordinierung, der kürzeren Lösungszeiten und der einfachen Speicherung der zugehörigen Dokumentation ist die Zahl der durchgeführten Inspektionen und Audits sprunghaft angestiegen. Obwohl der Kunde die Vorteile einer geringeren Reisetätigkeit, einschließlich der Verringerung des CO2-Fußabdrucks, erwartete, hat sich die einfache Organisation der Logistik einer Ferninspektion mit SightCall als noch vorteilhafter erwiesen.
Die Rückmeldungen von Mitarbeitern und Partnern waren unglaublich positiv:
"Normalerweise ist es schwierig, diese Art von Änderungen durchzusetzen, aber nach der ersten Einführung war das Feedback durchweg positiv und das Team war sehr beeindruckt. Während einige dachten, es handele sich um eine vorübergehende Lösung, wissen wir jetzt, dass das nicht der Fall ist - jetzt, wo das Tool implementiert und so einfach zu bedienen ist, bekommen wir großartiges Feedback." - Chiara Frausin Global Supplier & CoPack Data Analyst bei Kraft Heinz.
